söndag 25 oktober 2015

Grön mat, vegansk mat

Soppa
1 grön paprika
1 morot
1 vitlöksklyfta
1 gul lök
1 tsk oregano
2 grönsaksbuljongtärningar

Hacka paprikan, slanta moroten, hacka löken och vitlöken. Fräs i olja och med oregano.

Tillsätt
1 burk krossade tomater
1 liter vatten. 

Koka i 20 min. Sen tillsätter man.
1 burk med vita bönor
1 burk med kidneybönor 
2 msk persilja

Varsågod och ät

Inga kommentarer: